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圖、文／肉桂

這是款作法簡單的麵包，每回製作麵包時，

隨口問弟弟早餐愛吃土司還是餐包，

餐包總是第一選擇，

無論是是圓圓餐包夾著豬肉台北燒烤推薦片與起士做成的漢堡、

或是長條形餐包橫放著油滋滋熱狗做的熱狗堡，

讓他越來越喜歡媽媽的愛心麵包，不愛吃早餐店的餐點了。

放涼的餐包可以從中橫切，填入喜歡的餡料，

因為添加了低筋麵粉，麵包組織比全高筋更加鬆軟，

當然偷懶時什麼都不加，直接吃也很不錯喔！

台中除夕不打烊餐廳準備材料囉(60g×8個)

高筋麵粉...200g

低筋麵粉...50g

三溫糖(或砂糖)..2017年菜預購高雄市.20g

鹽...3g

牛奶...180g

無鹽奶油...25g

即溶酵母...3g

我這樣做！

１：將所有食材倒入麵包機裡，注意鹽和酵母別放一起，避免影響發酵失敗。然後啟動攪拌+發酵程式(約45分鐘)。

２：揉麵完成後，麵糰發至2倍大即可，也可以用手指沾粉搓個洞，洞口不立即彈回，即表示一次發酵完成。

３：將麵糰平均分成8份，用手掌搓揉成圓形。

４：麵糰用桿麵棍壓扁成長方形，從下至上捲成長條形，收口捏緊朝下放。

５：烤盤鋪上烘焙紙，將麵糰平均距離放好，表面再鋪塊布，放室溫發酵約30分鐘(冬天更長)，體積變大為二次發酵完成。送進預熱好的烤箱(180℃)，以180℃烘烤15-17分鐘(我烤15分鐘)，程式完成後馬上取出放冷就可以了。

※步驟1時注意天氣熱時牛奶冰的放就可以，冬天時記得牛奶要稍溫熱的，這樣有助麵糰發酵成功。

※更多精彩內容，請見【肉桂打噴嚏Homemade Kitchen】

北京市氣象台提醒民眾出門務必要撐傘

，因為雪花受霧霾影響變得很髒。（圖擷取自千龍網）

2017-01-0514:36

〔即時新聞／綜合報導〕中國部分地區霧霾影響嚴重，其中北京更被霧霾籠罩超過200小時，不過因為低溫影響，北京部分城區已經開始飄雪，不過北京市氣象台提醒民眾，降下的雪花因為受霧霾影響變得很髒，民眾出門務必要撐傘。北京市氣象台指出，今日北京最高氣溫為2度，從當地時間10點20分開始，北京部分城區已降下小雪或是零星雪花，這也是2017年北京首場降雪，雖然對汙染物有些許沉降作用，但降雪導致道路濕滑，能見度不佳，提醒民眾出門須注意安全及防護。北京市氣象台也特別呼籲民眾出門要帶傘，因為「雪很髒」。

為了避免國民黨團對民進黨團送出的議案提出「復議」，外傳民進黨團將提出「不得復議」提案進行反制，對此，立法院前院長王金平今天(5日)表示，任何黨團都不可以限制別人的復議權，呼籲台南年菜訂購朝野要相互尊重，而立法院長蘇嘉全也說，朝野不要因為少數案子就破壞氣氛。

儘管臨時會開會在即，但朝野對臨時會該處理哪些議案還是沒有共識，因為民進黨團主張行政院的重要法案要一併處理，但國民黨團認為只能處理總預算，因此備好4千多項提案應戰，有媒體指出，民進黨團總召柯建銘為了避免在野黨使用「復議」拉下重要法案，打算自己先提「不能復議」予以反制。

柯建銘5日受訪表示，總預算非過不可，這是執政黨必須負起的責任，他也說，所有決策都是經過黨團大會通過，不可能單靠他一個人就能改變。

針對民進黨團可能提出「不能復議」作為反制，立法院前院長王金平5日一早出席黨團大會，就開始對「復議」程序面授機宜，他明確表示，不可以用表決方式否決其他黨團的「復議權」，王金平呼籲朝野，就算有時間壓力還是要堅守議事規則。王金平說：『(原音)今天媒體是說，他們準備用表決方式叫你不能提復議，這當然不可以。』

呼籲執政黨不要提太多案的立法院長蘇嘉全也說，執政黨提出的法案，如果有黨團要求協商，就必須進入協商冷凍期一個月，換言之，就算排進臨時會也過不了。蘇嘉全說：『(原音)因為有大概2、3案子還在協商期間，如果有黨團拉下來，也過不了，過不了，提出來也沒有意義。』

蘇嘉全表示，他希望臨時會可以和平地進行，呼籲朝野要對民生法案及總預算理性討論，如果只中壢年菜外帶因為1、2個案子就破壞氣氛，對立法院來說，相當可惜。
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